Explorer la RD
La République dominicaine a reçu plus de 11,7 millions de touristes en 2025, devenant la deuxième destination la plus visitée d'Amérique latine et des Caraïbes. Voici les zones essentielles — utiles pour les visiteurs comme pour ceux qui s'installent ici.
🏛 Zone coloniale — Saint-Domingue
La plus ancienne ville européenne fondée en continu en Amérique. Rues pavées, Cathédrale primatiale, Alcázar de Colón, Parque Colón. Idéale à explorer à pied, surtout le matin ou le soir (la chaleur est intense à midi).
Mesón D'Bari — cuisine dominicaine classique, institution du quartier. Jalao — cuisine créole moderne, près de Parque Colón. Adrian Tropical — chaîne locale populaire.
Hôtels boutique dans des bâtiments coloniaux restaurés — recommandés pour l'atmosphère historique.
🏖 Punta Cana et Bávaro
La région touristique la plus connue du pays — longues plages de sable blanc, aéroport international propre et la plus grande concentration d'hôtels tout compris des Caraïbes.
La plupart des repas se prennent au resort (tout compris) ; pour changer, la zone propose aussi des restaurants de fruits de mer indépendants en bord de plage.
Zone dominée par de grands resorts tout compris (ex. Hard Rock Hotel Punta Cana) — idéal pour les familles, pas pour ceux qui cherchent une vie de quartier.
🐋 Samaná
Péninsule verte, moins développée touristiquement que Punta Cana. De janvier à mars, la baie de Samaná est l'un des meilleurs endroits du monde pour observer les baleines à bosse (migration annuelle).
Las Terrenas a une influence française/européenne visible dans son offre culinaire — de nombreux petits restaurants de poisson et de cuisine internationale.
À voir : Parc national Los Haitises, Playa Rincón (l'une des plus belles plages des Caraïbes), Las Terrenas.
⛵ La Romana, Bayahibe et Isla Saona
Bayahibe est le principal point de départ pour les excursions en bateau vers l'île Saona, dans le parc national Cotubanamá — l'une des plages les plus photographiées du pays. La Romana abrite aussi Altos de Chavón, un village d'artistes de style méditerranéen.
Les excursions d'une journée à l'île Saona comprennent généralement un déjeuner buffet sur la plage ; Bayahibe compte plusieurs restaurants de fruits de mer en bord de mer.
Casa de Campo (La Romana) — l'un des resorts de luxe les plus connus du pays, avec terrain de golf.
🏄 Puerto Plata, Cabarete et Sosúa
La côte nord (« Costa Verde »). Cabarete est l'une des capitales mondiales du kitesurf et du windsurf, avec un vent constant surtout entre juin et octobre. Puerto Plata possède un téléphérique (unique dans les Caraïbes) vers le Pico Isabel de Torres.
La plage de Cabarete est bordée de petits restaurants décontractés, orientés surfeurs et expatriés, avec une cuisine internationale variée.
À voir : les 27 chutes de Damajagua — toboggans et cascades naturels, l'une des excursions les plus populaires du nord.
⛰ Jarabacoa et Constanza
La région montagneuse du pays, surnommée « la Suisse dominicaine » — climat bien plus frais que sur la côte. Point de départ pour l'ascension du Pico Duarte (le plus haut sommet des Caraïbes) et pour le rafting/canyoning sur le fleuve Yaque del Norte.
La région est connue pour ses produits locaux de montagne (fraises, légumes, truite) servis dans de petits restaurants rustiques.
Une alternative pour ceux qui cherchent l'aventure/la nature plutôt que la plage — populaire le week-end chez les Dominicains et les expatriés.